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  • © Sabrina Diestelow

    4/2019 – Tier

    Gesunde und wirtschaftliche Kälberhaltung

    Der Aufzucht der jungen Milchviehgeneration kommt eine hohe ökonomische Bedeutung zu, die durch Managemententscheidungen in die richtigen Bahnen gelenkt werden kann.

  • © Robert Bode

    4/2019 – Pflanze

    Supergemüse aus Fernost: Pak-Choi-Anbau in der Marsch

    Pak Choi ist eine alte Gemüseart aus Asien, die mit dem Chinakohl verwandt ist. Die Landwirtschaftskammer hat einen Anbauversuch in der Marsch durchgeführt.

  • © Gerlinde Lütke Hockenbeck

    4/2019 – Land & Leute

    Kosmetik für Krebskranke

    Im Austausch mit anderen Frauen Mut fassen und die Krebserkrankung für eine kurze Zeit vergessen: Spezielle Kosmetikseminare für Krebspatientinnen ermöglichen dies. Hautirritationen und Haarausfall fallen weniger auf. Das gibt neues Selbstbewusstsein.

  • © Bernadette Lütke Hockenbeck/wf

    4/2019 – Garten

    Sauber und scharf

    Mit stumpfen Scheren, splissigen Spaten und schartigen Hacken macht die Arbeit keinen Spaß. Der Profi zeigt, welche Hilfsmittel er zur Pflege der Handgeräte nutzt und wie er sie einsetzt. Daher: putzen, schärfen, ölen bitte!

Meldungen

Die im Juni 2017 in Kraft getretene neue Düngeverordnung zeigt deutliche Auswirkungen. "Bereits nach dem ersten Düngejahr sind erhebliche Veränderungen in der Tierhaltung, in den Betriebsstrukturen...

Hohe Nachfrage nach Dürrehilfen in Schleswig-Holstein: Insgesamt haben 1.075 Landwirte bis zum Ende der Frist (14. Dezember) einen Antrag beim Landesamt für Landwirtschaft, Umwelt und ländliche Räume...

Leitartikel

432 : 202 und 325 : 306, das sind die Zahlen, die in dieser Woche über die politische und womöglich wirtschaftliche Zukunft des Vereinigten Königreichs entschieden haben und in der Rest-EU tiefe...

Agrarpolitik & Regionales

Europa wankt: Großbritannien verlässt die Gemeinschaft im März, und über den Umgang mit Flüchtlingen herrscht Streit zwischen den Mitgliedstaaten. Starke Brüsseler Politik ist gefragter denn je.
Lars...

Betriebsführung

Seit der Umsetzung der McSharryReform 1992 und insbesondere der Preiskrise auf den internationalen Rohstoffmärkten nach der Ernte 2007 hat die Vermarktung von Getreide und Raps auch in Norddeutschland...

Erneuerbare Energien

Fluktuierender Windstrom mit dem Stromkonsum von Haushalten zu optimieren, ist der Ansatz der Stadtwerke Norderstedt bei ihrem neu aufgelegten dynamischen Stromtarifmodell im Rahmen der Initiative...

Land & Leute

Biikebrennen ist ein beliebtes traditionelles Ereignis am Strand von Nordfriesland, aber auch im Binnenland von Schleswig-Holstein feiert man gerne mit Feuer. Ein willkommener Anlass dafür ist das...

Pferd & Reiter

Der Verein Futtermitteltest (VFT) hat verschiedene Ergänzungsfutter für Sport- und Freizeitpferde sowie für Zuchtstuten und Fohlen untersucht und bewertet. Analysiert wurden insgesamt 15 Müsli- und 24...

LandFrau

Der Rezeptwettbewerb des Bauernblattes hatte im vergangenen Jahr das Thema: Snacks für unterwegs. Wir haben die Gewinnerin des ersten Preises, Helga Hauschildt, in ihrer Küche besucht und durften ihr...

Schättruum

"Wenn man sich einmal für Dänemark entschieden hat, bleibt man – oder man kommt erst gar nicht her", so die Erfahrung der beiden Nordfriesen Hannah Sörensen (20) und Jon Mathies Paulsen (19). Die...

Landjugend

Mitte Dezember fand in Berlin ein eintägiger Arbeitskreis zum Thema Wolf statt. Eingeladen hatte dazu der Bund der Deutschen Landjugend (BDL). Der Wolf ist mittlerweile nicht nur in Schleswig-Holstein...

Garten

Sie bieten üppig blühenden Polsterstauden und trockenheitsliebenden Sedum-Arten den perfekten Standort. Trockenmauern sind im Garten ein beliebtes Gestaltungselement. Die Fugen der ohne Mörtel...

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