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Wandertour: Im Sachsenwald

Vor den Toren Hamburgs liegt im waldarmen Schleswig-Holstein mit dem Sachsenwald das größte zusammenhängende Waldgebiet Norddeutschlands. Vielfältige Wanderungen durch Laub- und Nadelwälder, aber auch entlang von Au-, Bruch- und Sumpfwäldern im Tal...

Bauer sucht Acker – am Bildschirm

Christoph Sievers ist begeisterter Landwirt. Doch wenn er von seinen Feldern in Rade bei Rendsburg die Ernte einbringt, sitzt er nicht auf einem Trecker, sondern in Boostedt vor seinem Computer. Denn der 32-Jährige ist begeisterter Gamer des in der...

Historischer Hofstaat auf Schloss Eutin

"Meine Teuerste, Sie sind meine Göttin", haucht der adlige Herr. Entzückt antwortet die Dame nicht etwa schlicht "Danke", sondern "je me remercie bien fort". Und da sie den Fächer auf die rechte Wange legt, kann sich der Mann Hoffnung auf ein...

Leidenschaft für Licht, Land und Landwirtschaft

"Wenn das Licht stimmt, werde ich unruhig!" H. Dietrich Habbe fotografiert seit über 40 Jahren Titelbilder für das Bauernblatt. Er kann nicht gut stillsitzen. Wenn die Sonne richtig steht, Wolken dramatische Bilder in den Himmel zeichnen, Wind, Regen...

Wo Salzstangen und Mottenmittel den Meeresrand säumen

Noch blüht vereinzelt der Strandflieder und setzt mit seinen lila Blüten farbige Akzente in der sonst grasgrünen Ebene, die sich bis zum Horizont erstreckt. Kein Baum oder Strauch vermag dem Auge Halt zu bieten. Lediglich einige Dünen fangen den...

Wandertour im Dosenmoor

Das Dosenmoor bei Neumünster gehört zu den größten und am besten erhaltenen Hochmooren des Landes. Auf Wanderungen durch dieses einst entwässerte und abgetorfte, heute wiedervernässte und renaturierte Hochmoor kann man einen Eindruck von der stillen...

Gutes Hören und Sprechen erleichtern das Lernen

Für Abc-Schützen beginnt nächste Woche ein aufregender und neuer Lebensabschnitt. Für einen positiven Schulstart und ein erfolgreiches Lernen ist es wichtig, dass die Sprache der Kinder zum Zeitpunkt der Einschulung altersgemäß entwickelt ist....

Die Chefs über den Sauerstoff

„Wir sind die Chefs über den Sauerstoff“, sagt Udo Petersen. Denn von der Sauerstoffzufuhr hängt es hauptsächlich ab – nicht zu viel und nicht zu wenig –, ob aus Holz Kohle wird oder ob es verbrennt. Altes Köhlerhandwerk wurde nachempfunden im...

Verstand geschärft, Gefühle blockiert

Sherlock Holmes ist ein Klassiker der Kriminalgeschichten, doch diese Geschichte kennt man bisher noch nicht, denn Constantin Stahlberg, Eigentümer des Kulturgutes Hasselburg bei Neustadt in Holstein, hat sie unter Verwendung der bekannten Figuren...

Der Seebrückenkapitän

Jürgen Vorberg ist Seebrückenkapitän am Schönberger Strand im Kreis Plön. "Das klingt besser als Hausmeister, ist aber dasselbe", meint er augenzwinkernd. Sein Revier ist 260 m lang und 3 m breit. Was er dort zu tun hat, erzählt er bei einem...

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