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Symbole für Treue und Glück

Kräuter spielten vor Jahrhunderten eine wichtige Rolle bei der Hochzeit. Ihre Symbolik hat jedoch an Bedeutung verloren. Derzeit erleben sie jedoch ein Comeback – wenn auch eher aus optischen Gründen.

Kräuter und viele einheimische Pflanzen haben...

Gemüsebeet für Einsteiger

Wenn mit dem Frühling die Lust am Gemüseanbau kommt – nur zu! Viele Gemüsearten eignen sich auch für Anfänger, da sie mit guten Ernten begeistern und nur wenig Pflege benötigen.

Einen schnellen Erfolg erzielen Einsteiger mit Salaten. Auf den...

Essbare Pflanze mit Widerhaken

Bei der Speiseklette handelt es sich um eine wenig veränderte Kulturform der Großen Klette Arctium lappa mit kleineren Blättern und weniger verzweigten, dafür besonders kräftigen Wurzeln. Während die Klette in Europa vor allem als Heil- und...

Berauschendes Frühlingserwachen

Mit reinem Blau verbinden wir den Himmel, das Meer und Enzian. In der Farblehre steht Blau für eine beruhigende, entspannende Wirkung und sorgt für optische Weite. Eine ganze Reihe früh blühender Zwiebelblumen und Stauden bringt diese ungewöhnliche...

Tipps zur Pflege von Hortensien

In letzter Zeit entwickeln sich Hortensien wegen ihrer vielen Vorzüge zu Recht zu einer wahren Trendpflanze. In vielen schleswig-holsteinischen Gärten lässt sie sich finden. Mit ihrer langen Blüte und den unterschiedlichsten Formen kann die Hortensie...

Essbares Unkraut

Löwenzahn und Sauerampfer gehören mittlerweile zum Standardsortiment am Samenständer. Davon dürfen  Unkräuter wie Gundermann und Vogelmiere weiterhin nur träumen. Dabei liefern sie ganz früh im Jahr wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Unkraut...

Traubenhyazinthen: Blütenmeer nicht nur in Blau

Die anspruchslosen und pflegeleichten Traubenhyazinthen bringen mit ihrer lang andauernden Blüte viel Farbe in den Frühlingsgarten. Neben dem klassischen Kobaltblau bietet die artenreiche Familie auch teils zweifarbige Varianten in Hellblau, Violett,...

Eigenbau erweitert die Sortenwahl

Wer Gemüse und einjährige Sommerblumen selbst aussät, kann aus einer Vielzahl an Sorten am Samenständer auswählen. Am Jungpflanzentisch findet sich häufig nur eine eingeschränkte Sortenauswahl gängiger Gemüsearten. Für eine erfolgreiche Anzucht gibt...

Polsterstauden: Duftende Blütenteppiche bis in den Herbst

Viele zuverlässig blühende Stauden breiten sich über Ausläufer zu farbenfrohen, duftenden Teppichen aus. Andere formen niedrige, halbkugelförmige Polster. Geschickt arrangiert, erfreuen die prächtigen Farben das Auge vom Frühjahr bis zum Herbst und...

Kanarische Blütenpracht fürs Zimmer

Wegen ihrer farbenprächtigen, margeritenähnlichen Blütenköpfe, die ab Spätwinter und im Frühjahr unsere Fensterbänke bereichern, sind die Cinerarien sehr geschätzt. Typisch und ursprünglich sind die blauen Blüten, die oftmals einen dekorativen,...

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