Tendenzen
01.04.2010 -
Markttendenz für die Woche vom 5. April bis 11. April 2010
Brotgetreide: Die Kurse an der Matif haben derzeit wieder das Niveau von Mitte Februar erreicht. Bislang lassen sich diese Aufschläge nur schwer im Handel vor Ort umsetzen.
Raps: Die Kurse für die alte Ernte an der Matif haben wieder die Marke von 300 €/Tonne überschritten. Dies ist der höchste Stand seit einem halben Jahr.
Futter-/Industriegetreide: Durch die zuletzt erreichten günstigen Kurse hat sich der Warenabfluss wieder erhöht, trotzdem wird mit hohen Endbeständen gerechnet.
Futtermittel: Es werden auch weiterhin Schwankungen am Sojamarkt in alle Richtungen erwartet. Die Kurse für Mischfutter zogen wieder etwas an.
Kartoffeln: Zu den Feiertagen nimmt der Umsatz mit importierten Frühkartoffeln etwas zu, doch sollten sich die Kurse für hiesige Qualitätsware weiterhin behaupten.
Schlachtrinder: Das knappe Angebot an Schlachtkühen wird zu festen Notierungen nachgefragt. Nach Ostern könnte sich der Handel mehr den Grillartikeln zuwenden.
Milch: Während die Kurse für Butter zuletzt noch etwas unter Druck standen, blieben die Käse- und Milchpulvernotierungen fest.
Schlachtkälber: Auch wenn nach Ostern weniger die Edelteile vom Kalb gefragt sind, wird durch die beginnende Spargelzeit mit einem stetigen Absatz gerechnet.
Schlachtschweine/-sauen: Alle Marktbeteiligten setzen vorerst auf einen reibungslosen Absatz der hohen Stückzahlen zu hoffentlich stabilen Kursen.
Ferkel: Sollte sich der Schlachtschweinemarkt weiter so stabil entwickeln, wird auch mit nur wenig Änderungen am Ferkelmarkt gerechnet.
Schlachtlämmer/-schafe: Nach Ostern wird mit einem reduzierten Angebot gerechnet. Das Angebot an „frischen“ Lämmern steigt erst zögerlich an.
Eier: Obwohl sich das Angebot pünktlich zum Osterfest erhöht hat, bleibt der Markt auch weiterhin eher knapp versorgt. Nach der Preiskorrektur sollte sich der Markt wieder stabil entwickeln.
