Kommentar
19.07.2010 -
Hohe Preise nutzen?
Die Temperaturen erreichen dieser Tage Höchstwerte, und Trockenschäden sind nicht nur in den Gärten, sondern besonders auf den Feldern das Thema vieler Diskussionen. Dabei wird bereits von massiven Schäden gesprochen, wobei auch gleich die Einschränkung gemacht wird: wenn diese Hitzewelle so anhält. Wie groß sind die Schäden wirklich, und wie können diese durch andere Regionen ausgeglichen werden? In ... mehr »
12.07.2010 -
Wachstumsbranche Schweinemast
Die Entwicklung der Schlachtschweinepreise hat im ersten Halbjahr dieses Jahres einen saisontypischen Verlauf genommen. Seit März dieses Jahres stiegen die Kurse um etwa 20 ct/kg Schlachtgewicht an und überschritten zwischenzeitlich die Marke von 1,50 €/kg Schlachtgewicht. Auch in den Vorjahren gab es im Frühjahr einen ähnlichen Preisanstieg, und oft konnten sich die Kurse dann auch bis Ende des Sommers auf einem erhöhten Niveau ... mehr »
05.07.2010 -
Wird es ein gutes Kartoffeljahr?
Die ersten Frühkartoffeln aus Schleswig-Holstein sind vereinzelt schon zu haben. Es handelt sich dabei aber um Proberodungen, die wenigen Knollen werden frisch direkt ab Hof oder auf den Wochenmärkten angeboten. Wie jedes Jahr üblich, werden für die ersten Frühkartoffeln besonders hohe Preise gefordert und gezahlt. So werden zurzeit dafür um die 85 €/dt genannt. Nach dem ersten Hoch fällt üblicherweise der Preis ... mehr »
28.06.2010 -
Über 30 Cent Milchgeld?
Prognosen über die Entwicklung der Milchgeldauszahlungspreise gelten als ein heißes Eisen, an denen schon viele Marktbeobachter gescheitert sind. So gab es im Mai Vorhersagen, die für den Herbst Auszahlungspreise von bis zu 35 ct/l gesehen haben. Derzeit wurden im Juni in Schleswig-Holstein zwischen 27 und 30 ct (3,7 % Fett) für den Monat Mai abgerechnet. Dies sind im Schnitt etwa 1,5 ct/l mehr als im Vormonat. Wenn die Kurse auch ... mehr »
21.06.2010 -
Wie gut sind die Schätzungen?
Die alte Ernte ist größtenteils vermarktet, der Erfassungshandel reinigt die Lagerstätten und bereitet die neue Kampagne vor. Kaum einer hatte nach den Schätzungen im Herbst und im Winter des laufenden Wirtschaftsjahres gedacht, dass das Angebot nochmals knapp wird. Die Zahlen sprachen für einen übervollen Markt. Entscheidend dürften für diese Entwicklung aber die guten Exporte gewesen sein, die zu dieser nicht mehr ... mehr »
14.06.2010 -
Reichliches Ferkelangebot, rege Nachfrage
Das Ferkelangebot erreicht derzeit seinen saisonalen Höhepunkt. Die Ferkelvermarkter berichten von hohen Stückzahlen, die in diesen Wochen am Markt untergebracht werden müssen. Während in den Vorjahren die Erzeugerpreise ab etwa März unter Druck gerieten, können sich die Ferkelnotierungen in diesem Jahr gut behaupten. So sind die Kurse für ein 28-kg-Ferkel in der Ferkelzuschussregion Schleswig-Holstein sogar seit ... mehr »
07.06.2010 -
Spekulation mit dem Wetter?
Mittlerweile haben wir Juni, doch so recht mag das keiner glauben, es ist einfach noch zu kalt. Diese bislang kühlere Witterung macht sich in vielen Bereichen der landwirtschaftlichen Märkte bemerkbar. So wünschen die Schweineerzeuger sich wärmeres Wetter, um die Grillfleischnachfrage anzukurbeln. Auch auf dem Schlachtlämmermarkt erhoffen sich die Vermarkter durch den Sonnenschein eine Belebung der Nachfrage. Und die Betreiber von ... mehr »
31.05.2010 -
Schwacher Euro, hohe Erzeugerpreise?
Die Talfahrt des Euros versetzt viele in Angst und Schrecken. Schlagworte wie Währungsreform, Sorgen um das Ersparte, Inflation oder das Zerbrechen Europas machen die Runde. Doch der Verfall ruft nicht nur Schockreaktionen hervor. Die deutsche Wirtschaft nimmt die Entwicklung bislang noch gelassen, profitieren doch gerade expandierende Unternehmen von einem günstigen Euro – wenn auch nur kurzfristig. Für die Abnehmer auf dem Weltmarkt ... mehr »
21.05.2010 -
Brauchen wir die Spekulanten?
In den vergangenen Tagen waren in den Medien die Buhmänner der Euro-Krise schnell ausgemacht, die Spekulanten sollen schuld sein an der Misere. So sollen mit Wetten auf die Finanzkraft Griechenlands die Fonds satte Gewinne eingefahren haben. Als Beispiel wurden die Kreditausfallversicherungen genannt. So werden mit einem schlechteren Rating die Versicherungsprämien höher. Durch Kauf solcher Finanzpapiere können dann ... mehr »
17.05.2010 -
Grill-WM 2010
Es gibt viele Faktoren, die den Verlauf der Erzeugerpreise für Schlachtschweine beeinflussen. Besonders empfindlich reagiert dieser Markt auf den Beginn der Grillsaison. In den vergangenen Jahren erreichten die Erzeugerpreise in den „Grillmonaten“ Juli und August die saisonalen Höchstpreise. In diesem Jahr erhoffen sich die Marktbeteiligten einen besonders lebhaften Absatz an Grillartikeln, da in diesem Sommer die Fußball-WM ... mehr »
