Kommentar
02.03.2009 -
Fleischerzeugung auf Rekordniveau
Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes hat die Fleischerzeugung aus gewerblichen Schlachtungen in der Bundesrepublik im vergangenen Jahr mit insgesamt rund 7,5 Millionen Tonnen erneut einen Spitzenwert erreicht. Das bisherige Rekordniveau aus dem Jahr 2007 ist damit noch um gut 200.000 Tonnen oder 3,3 % übertroffen worden. Die Bruttoeigenerzeugung von Fleisch hat in 2008 in Deutschland sogar einen Wert von 7,72 Millionen Tonnen erreicht, was eine ... mehr »
23.02.2009 -
Preisinformationen ohne Ende
Diesen Zahn müssen sich alle Marktbeteiligten nach dem Beschluss des Bundesverfassungsgerichtes und seinem Urteil vom 3. Februar 2009 zum Absatzfondsgesetz sehr schnell ziehen lassen. Das Absatzfondsgesetz ist verfassungswidrig und damit für nichtig erklärt. Mit diesem Urteil wird den beiden Durchführungsgesellschaften des Absatzfonds, der CMA und der ZMP, die rechtliche Grundlage und damit auch die Finanzierungsbasis entzogen.
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16.02.2009 -
Was ist noch da?
Die Getreidemärkte bzw. die daran Beteiligten sind gegenwärtig ziemlich verunsichert im Hinblick auf die weitere Entwicklung. Auf einer kürzlich in Hamburg stattgefundenen Börsenveranstaltung beispielsweise sind in den Gesprächen teils sehr unterschiedliche Meinungen zum künftigen Marktverlauf genannt worden. Dabei hat man aber nahezu einhellig betont, dass man es nicht genau wüsste und dass es auch ganz anders kommen ... mehr »
09.02.2009 -
Schweinemarktprognosen vielfach ziemlich optimistisch
Hiesige Schlachtschweineerzeuger haben im vergangenen Jahr für ihre Mastschweine im Mittel der Handelsklassen E-P nach vorläufigen Berechnungen 1,54 EUR/kg SG erlöst. Auf den ersten Blick ist dies ein stolzer Preis, der in den vergangenen 13 Jahren nur von den Erlösen in den Jahren 1996 (1,61 Euro), 1997 (1,67 Euro) und 2001 (1,62 Euro) übertroffen worden ist und deutlich über dem 13jährigen Mittel von 1,39 EUR/kg SG liegt. Die ... mehr »
02.02.2009 -
Auf dünnem Eis?
Zu Beginn der letzten Januarwoche sind die Märkte überwiegend freundlich gestimmt. Auch die Ölsaatenpreise haben sich nach zwischenzeitlich leichter Verunsicherung wieder erholt. Die Rapsnotierungen an der Terminbörse in Paris lagen am Montag nur noch leicht unterhalb der 300 EUR/t-Linie. Auf der Großhandelsebene wird die neue Ernte in etwa mit diesem Preis bewertet, während für alterntige Ware Kurse um 295 EUR/t ... mehr »
26.01.2009 -
Rindfleischerzeugung in der EU rückläufig
Die Produktion und der Verbrauch von Rindfleisch weisen in der EU besonders infolge der BSE-Krise rückläufige Entwicklungen auf. Auch die deprimierende Erlössituation der Rindfleischerzeuger in den vergangenen Jahren hat zweifellos dazu beigetragen, dass viele spezialisierte Rindermäster zwischenzeitlich aufgegeben haben. Die gesamte Rindfleischerzeugung in der EU ist dabei im gerade zu Ende gegangenen Jahr 2008 gegenüber 2007 ... mehr »
19.01.2009 -
Verunsicherung
Die Märkte für Getreide und Ölsaaten sind aktuell – das heißt in der dritten Kalenderwoche des Jahres 2009 – von einer ziemlichen Verunsicherung gekennzeichnet. Dabei fing das Jahr mit Blick auf die Preisentwicklung durchaus vielversprechend an. Nachdem die Notierungen im Dezember anhaltend unter deutlichem Druck standen, konnten sie sich mit dem Jahreswechsel nämlich wieder erholen – und zwar unerwartet deutlich. Inzwischen zeigen ... mehr »
12.01.2009 -
Rinderbestände stabil – Schweinebestände geschrumpft
Mit knapp 13 Millionen Rindern und fast 26,4 Millionen Schweinen sind Anfang November 2008 in Deutschland im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabile Rinder- und zurückpendelnde Schweinebestände registriert worden.
Aufgrund der geänderten Erhebungsmethodik (seit dem Frühjahr 2008 werden die sog. HIT-Daten herangezogen) ist auf dem Rindersektor ein Vergleich mit der November-Zählung 2007 zwar nur eingeschränkt ... mehr »
05.01.2009 -
Reaktion
Der kräftige Absturz der Getreidepreise im bisherigen Verlauf des aktuellen Wirtschaftsjahres bleibt nicht ohne Auswirkungen auf den Anbau zur nächsten Ernte. Zudem haben sich die Preise für Dünger und andere Betriebsmittel zum Zeitpunkt der Aussaat von Wintergetreide auf der Nordhalbkugel auf einem sehr hohen Niveau befunden, was den Anbau bzw. die Anbauintensität vielfach einschränkte. Abgesehen vom Harnstoffsektor setzen ... mehr »
22.12.2008 -
Schweinebestände vielfach geschrumpft
Obwohl die Summe der gewerblichen Schweineschlachtungen in Deutschland im bisherigen Jahresverlauf gegenüber 2007 weiterhin ein beachtliches Plus von 3,8 Prozent aufweist, ist die Schweinehaltung hier zu Lande weiter eingeschränkt worden. Immerhin haben im Vergleich zum Vorjahr bundesweit mehr als 7.000 Schweinehalter und damit über neun Prozent der Betriebe das Handtuch geworfen. Nur noch etwas mehr als 73.000 Betriebe haben Anfang Mai ... mehr »
