Familie/Freizeit/Land und Leute
23.09.2011 -
Apfeltag in Kronsnest
Niels-Uwe Saß und seine Mitstreiter vom Fährverein Kronsnest hatten zum Apfeltag nach Neuendorf geladen. Foto: Carsten Wittmaack
Frische Früchte an der Fähre
„Alles rund um den Apfel“ hieß jüngst das Motto am Fähranleger Kronsnest in Neuendorf bei Elmshorn. Der Apfeltag gehört seit Jahren zu den Zuschauermagneten. Und weil auch das Wetter mitspielte, folgten rund 400 Gäste der Einladung.
Auf dem Speisezettel standen Apfelkuchen, Bratäpfel und Apfel-Speck-Pizza. Eben alles, was sich aus den beliebten Früchten zaubern lässt. Und natürlich ließen sich die wenigsten Gäste die ... mehr »
23.09.2011 -
Die Finanzpartnerschaft mit der Hausbank will gepflegt sein
Offenheit ist gefragtFinanzpartnerschaft erfordert heute im Vorfeld der sich ändernden Finanzierungsregeln („Basel III“) weitaus mehr an wechselseitiger Kommunikation als noch vor der Wirtschaftskrise. Daran werden sich sowohl Betriebsinhaber als auch Bankinstitute gewöhnen müssen.Das obligatorische Halbjahresgespräch mit dem für ihn zuständigen Bankmitarbeiter fand für Robert M. als Inhaber eines landwirtschaftlichen Betriebes in einer für ihn ungewohnten Atmosphäre statt. Einerseits war das Gesprächsklima mit seiner langjährigen Hausbank wie eigentlich immer recht angenehm, andererseits las er ... mehr »
16.09.2011 -
Europäischer Märchenpreis für Dr. Gundula Hubrich-Messow
Dr. Gundula Hubrich-Messow präsentiert ihre vierbändige Fortschreibung des Typenkatalogs schleswig-holsteinischer Märchen. Foto: Ursel Köhler
Den Schatz der Volkserzählungen gehoben
„Dr. Gundula Hubrich-Messow hat sich durch ihre herausragenden wissenschaftlichen Leistungen um die Erforschung der Märchen und Sagen und um die Pflege historischen und gegenwärtigen Erzählguts verdient gemacht“, sind sich die Mitglieder des Kuratoriums der Märchen-Stiftung Walter Kahn einig. Für ihre Leistungen wird ihr der mit 5.000 € dotierte Europäische Märchenpreis 2011 verliehen.
Damit geht dieser ... mehr »
16.09.2011 -
Aufs Korn genommen
Du hast mich, Herr, gerufen?
Hand aufs Herz: Wie viele Telefonnummern wissen Sie auswendig? Ein paar weiß ich schon: Mutter, Bruder, Partnerin, Chef zumindest, und die eigene zu Hause. Ich höre, dass viele junge Leute sogar die nicht kennen, weil sie da nur eine Speichertaste drücken.
Anders die älteren Semester. Einer von ihnen, ein befreundeter Kirchenmusiker, erzählte mir kürzlich, wie er sich jede Menge Telefonnummern merken kann: mit den Liednummern des Evangelischen Gesangbuches. Zum Beispiel Lied Nummer 316 „Lobe den Herren“. Oder, wenn er das Lied 346 nicht im Kopf hat: „Ach bleib mit deiner Gnade – minus eins.“
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16.09.2011 -
Projekt „Holsteiner Lebensraumkorridore“ startet Segeberger Knickinitiative
Foto 1: Die geschützte Haselmaus braucht für ihren Lebensraum lückenlose Knicks. Das zirka 15 cm lange Tier wiegt nur 40 g. Diese gezüchtete Haselmaus kostet etwa 150 €. Nur ein Züchter ist in Deutschland zugelassen.
Foto 2: Knickmanager Wolfgang Heigelmann zeigt auf der Karte die rot markierte Route für Haselmaus und Co. vom Segeberger Forst (li.) über die Grünbrücke der A21 bis hin zur Hamdorfer Binnendüne. Fotos: Karsten Paulsen
Hüpfstrecken für die Haselmaus
„In den vergangenen Monaten wurde im Erprobungs- und Entwicklungsvorhaben Holsteiner Lebensraumkorridore eine Reihe von Lebensräumen rund um ... mehr »
16.09.2011 -
Köstliche Hackfleischgerichte zum Verkosten
Foto 1: Ihr Siegerrezept „Schaf auf grüner Wiese“ präsentierte Silke Reckweg aus Dagebüll (li.) beim Schaukochen auf der Norla im Rahmen von „Schleswig-Holstein i(s)st lecker“.
Foto 2: Mit dem „Herbstlichen Rote-Bete-Eintopf“ (Rezept im Bauernblatt vom 27. August) kam Heidrun Möller aus Bokel auf den zweiten Platz.
Fotos: Kirsten Müller
Siegerinnen zeigten ihr Können auf der Norla
Am Norla-Sonntag gab es mittags für die Besucher des Bauerntreffs einen besonderen Leckerbissen. Die Siegerinnen des von Bauernblatt und Cadmos-Verlag durchgeführten Hackfleisch-Rezeptwettbewerbs, Silke Reckweg ... mehr »
09.09.2011 -
Kindermusikfest auf Schloss Salzau
Foto 1: Bei einem Kinderkonzert geht es natürlich nicht mucksmäuschenstill zu – schon gar nicht, wenn hin und wieder ein Luftballon platzt. Hauptsache, es macht Spaß!Foto 2: Rasante Kutschfahrt zu Aschenputtels Haus: Jörg Schade und Maria Rebecca Stöhr.Foto 3: Julia (9, li.) und Laani (5) Sistek aus Kronshagen und Sophia Usadel (9, r.) aus Ahrensburg bringen das „Flaschofon“ zum Klingen.Fotos: Tonio KellerAschenputtels TriumphCamille Saint-Saëns hat den „Karneval der Tiere“ eigentlich für Erwachsene komponiert, und ohne Text. Doch seit jeher haben die kurzen Sätze mit Titeln wie „Hühner und ... mehr »
09.09.2011 -
Aufs Korn genommen
Wir sind contra
Freunde haben mich darauf aufmerksam gemacht: In meiner vorigen Glosse „Wir sind pro“ habe ich ein paar wichtige Vereine vergessen, etwa den weitblickenden Verein Pro Vision, den Diskutierklub Pro These oder die Freunde der Großpackungen im Einzelhandel Pro Mille.
Doch auch Miesepeter schließen sich gerne zusammen. So verpönt der Verein Contra Bass alle tiefen Stimmen und Saiteninstrumente – vermutlich abgeschreckt von Ivan Rebroff. Im Verein Contra Admiral versammeln sich die Marinegegner und unter Contra Bande die Bekämpfer des organisierten Verbrechens. Dann gibt es noch den Modeklub Contra Kariert.
Besonders ... mehr »
09.09.2011 -
Tag des offenen Denkmals am 11. September 2011
Die Spiegelgrotte am Museumsberg wurde 1820 erbaut. Sie ist an anderen Tagen nicht geöffnet. Foto: Untere Denkmalschutzbehörde/pm
Romantik, Realismus, Revolution – das 19. Jahrhundert
Der „Tag des offenen Denkmals“ bietet auch in diesem Jahr wieder die Gelegenheit, Geschichte zu erleben. Unter dem Motto „Romantik, Realismus, Revolution – das 19. Jahrhundert“ findet am 11. September bundesweit der Tag des offenen Denkmals statt. In Schleswig-Holstein beteiligen sich über 100 historische Stätten und Bauten an der Aktion.
Am Denkmaltag bietet sich die Gelegenheit, Bauten, Museen und Stätten in Schleswig-Holstein zu ... mehr »
02.09.2011 -
Aufs Korn genommen
Currywurst im Stehen
Wissen Sie, wie viel Mehrwertsteuer Sie dem Staat gönnen, wenn Sie eine Currywurst essen? Nein? Machen Sie sich nichts draus, Sie befinden sich in großer Gesellschaft. Erst jetzt nämlich hat der Bundesfinanzhof für Klarheit auf diesem Gebiet gesorgt. Die Antwort: Im Sitzen verzehrt sind es 19 %, im Stehen 7 %.
Damit nun nicht jeder Kunde glaubhaft belegen muss, wie er es mit der frisch erworbenen Wurst zu halten gedenke, wird es so geregelt: Stellt der Wirt Tische und Stühle auf, dann sitzt der Gast per definitionem. Gibt es hingegen nur „behelfsmäßige Verzehrvorrichtungen“ – also Theken oder Ablagebretter – ... mehr »
