Familie/Freizeit/Land und Leute
03.02.2012 -
Beratung rund um das Geld
Auf diese Banksignale sollte man reagierenEine Vielzahl der Landwirte legt nach wie vor eine kaum nachvollziehbare Zurückhaltung an den Tag, wenn es um das Erkennen von Signalen geht, die Banken vor allem bei wichtigen Themen schon frühzeitig „senden“. Dabei ist es für die Qualität einer Geschäftsverbindung oft entscheidend, hier rechtzeitig zu reagieren und verbindliche Gespräche mit dem jeweiligen Kreditgeber zu führen. Die folgenden Ausführungen sollen Betriebsinhabern einerseits dabei helfen, diese Signale frühzeitig zu identifizieren und andererseits angemessen darauf zu reagierenWarnsignale und Ihre Reaktion ... mehr »
03.02.2012 -
Zwergschwantage in der Eider-Treene-Sorge-Niederung
Zwergschwäne rasten in der Nähe der Alten Sorge bei Bergenhusen. Foto: Heike JerominWenn die Schwäne schlafen gehenDie Flusslandschaft von Eider, Treene und Sorge bietet dem Naturliebhaber im Februar und März ein besonderes Schauspiel. Nordische Zwergschwäne rasten in großen Trupps mehrere Wochen lang auf den feuchten Grünlandflächen, um sich Energiereserven für den anstrengenden Flug in ihre Brutgebiete in Nordrussland anzufressen. Einen guten Zugang zu diesem Naturschauspiel können Einheimische wie Touristen bei den Zwergschwantagen vom 27. Februar bis 11. März bekommen. Die Eider-Treene-Sorge-Niederung ist das ... mehr »
03.02.2012 -
Aufs Korn genommen
Margherquaak
Mein Bäcker bietet neuerdings als Snack Pizzaschnitten „Magharita“ an. Nun kann man hierzulande nicht unbedingt korrekte italienische Schreibweise verlangen, aber einen dezenten Hinweis war mir das schon wert: Die Pizza „Margherita“ wurde 1889 in Neapel kreiert anlässlich des Besuchs der Königin Margarethe, und zwar in den italienischen Nationalfarben Grün (Basilikum), Weiß (Mozzarella) und Rot (Tomaten). Die damals 38-jährige Gattin von König Umberto I. hieß jedoch weder „Magarete“ noch war sie besonders mager.
Mein Hinweis auf die falsche Schreibweise wurde von der ... mehr »
03.02.2012 -
Anke Brühe untersucht Bauernregeln auf ihren Wahrheitsgehalt
Anke Brühe kennt die Wahrheit der Bauernregeln. Foto: Carsten WittmaackDa kräht der Hahn nicht nur auf dem MistEs gibt wohl kaum einen Menschen, der nicht mindestens eine Bauernregel kennt. Doch was ist dran an den alten Weisheiten? Stimmen sie, oder gehören sie ins Reich der Mythen und Legenden? Antworten auf diese Frage gab Referentin Anke Brühe während eines Frühstücks in der Gaststätte „Zur Tankstelle“, zu dem der Seniorenkreis Brande-Hörnerkirchen/Osterhorn eingeladen hatte. Über 50 interessierte Zuhörer folgten dem Vortrag der Seeth-Ekholterin, die schon aufgrund ihres persönlichen Werdegangs geradezu ... mehr »
03.02.2012 -
Alte Verkehrswege und Brücken in Schleswig-Holstein
Die Kiel-Altonaer Chaussee war 1832 fertig und die erste Hauptlandstraße in Schleswig-Holstein. Ihr entlang wurden 21 Meilensteine gesetzt (1 Meile = 7,5 km). Hier der bei Fuhlendorf bei Bad Bramstedt. Foto: H. Dietrich Habbe
Immer auf dem Geestrücken entlang
„Dazwischen gab es Strecken tiefsten Sandes, wo der Frachtwagen nicht selten bis zu zwölf Pferden Vorspanne nehmen musste und wo die Reisenden in der Regel auszusteigen pflegten, um das Gespann doch in etwas zu erleichtern.“ So wurde noch 1845 der „Hamburg-Lübecker Steindamm“ beschrieben. Doch auch wenn die Straßen schlecht und das Reisen mühsam waren: Seit dem Mittelalter ... mehr »
28.01.2012 -
Sascha Kloos aus Warder stellt spezielle Jonglierstäbe her
Foto 1: Ein heißes Hobby ist das Spielen mit den Stöcken. Sascha Kloos trainiert in seiner Diele. Foto: Mary DannehlFoto 2: Der einfachste Stab besteht aus zehn Teilen, an der Drehbank fängt alles an. Foto: Silvie DomannDas Spiel mit dem FeuerVier Feuerbälle kreisen durch die Luft, tanzen mal rechts, mal links, halten in der Bewegung inne und beginnen von Neuem, sich geschwind zu drehen. Dazu erklingt Musik, nach der sich die Feuerbälle zu bewegen scheinen. Sascha Kloos aus Warder im Kreis Segeberg jongliert nicht nur mit Feuerstäben, er baut sie auch. „Ich bin sehr viel gereist, habe Stockkampftechniken in Asien studiert und die Maori in Neuseeland mit ... mehr »
27.01.2012 -
Aufs Korn genommen
Ohne WorteDer französische Regisseur Michel Hazanavicius hat jüngst – als Hommage an die alten Stummfilme – einen neuen Stummfilm mit dem Titel „The Artist“ gedreht. Da hatte er aber die Rechnung ohne die Kinobesucher in Liverpool gemacht! Als die bemerkten, dass der Film keinen Ton hat, verließen sie empört den Saal, verlangten ihr Geld zurück – und bekamen es sogar anstandslos ausbezahlt. „Stummfilm“ spricht eben nicht genug für sich, da hätte man eine Erklärung dazuschreiben müssen. Eigenartig nur: Über Filme ohne Inhalt hat sich bisher noch kaum jemand beschwert.Tonio Keller
27.01.2012 -
In Angeln unterwegs: Von Brodlos nach Specklos
Bürgermeister Peter-Martin Dreyer (Mitte) bei einer Stippvisite in Brodlos. Er trifft hier zwei „keineswegs mittellose“ Berliner Freunde des Eigentümers Dr. Rothkirch. Foto: Hans-Joachim KöhlerWenig Boden hieß wenig Brot und SpeckNur einen halben Kilometer voneinander entfernt liegen im Naturpark Schlei zwei Winzlinge: Brodlos und Specklos. Selbst Bürgermeister Peter-Martin Dreyer, Oberhaupt der Gemeinde Rabenkirchen-Faulück, weiß nicht genau, was es mit diesen ungewöhnlichen Bezeichnungen auf sich hat. Sicher ist aber: Beide Ortsnamen beziehen sich auf ehemalige Katenstellen abseits des Dorfkerns von Faulück. ... mehr »
20.01.2012 -
Lasse Abraham aus Pölitz war Volontär auf der Tierrettungsstation Harnas in Namibia
Foto 1: Volontär Lasse Abraham begleitet eine Herde junger Löwen bei ihren ersten vorsichtigen Schritten in der Auswilderungszone der Tierrettungsstation Harnas.Foto 2: Arbeitspause mit zahmem Gepard: Auch am Rande der Kalahariwüste ist Lasses Fußballverein aus Stormarn präsent – im Geiste und auf dem T-Shirt.Fotos: privat Wo Wildkatzen langsam wieder wild werdenAbenteuer Afrika: Die Harnas-Farm in Ostnamibia bietet bedrohten und bedürftigen Tieren einen Schutzraum sowie die Chance auf ein Leben in Freiheit. In der TV-Dokuserie „Das Waisenhaus für wilde Tiere“ (montags bis freitags 16.10 Uhr, ARD) können die ... mehr »
20.01.2012 -
Aufs Korn genommen
Plörre zum Mitnehmen
Es geht doch nichts über einen handaufgebrühten Kaffee mit einem ordentlichen Schuss Milch! Das dauert zwar seine Zeit, schmeckt aber hundertmal besser als dieser moderne Hightech-Muckefuck aus dem Kaffeeladen. Und den Kaffee darf ich auch zu Hause und vor allem im Sitzen genießen. Im Trend liegt allerdings, seinen Kaffee unterwegs im Laufen runterzukippen. Nahezu überall bekommt man diesen Coffee to go. Also die Plörre zum Mitnehmen, streng genommen, zum Gehen bestimmt. Abgefüllt in Pappbechern, Plastikdeckel mit Schnabeltassenfunktion draufgesetzt – und das Ganze ist fertig „to go“. Fertig zum Wegrennen ... mehr »
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